平時(shí)媽媽們在一起聊天,問的最多的就是“你們家孩子都添什么輔食?”好多媽媽反應(yīng)不知道給孩子吃什么,在微信還有媽媽讓推薦1歲寶寶下午小點(diǎn)心等等??磥韺殞毺砑虞o食,是媽媽們最關(guān)心的一項(xiàng)大事呢,關(guān)系到寶貝的營養(yǎng)狀況和身體發(fā)育哈。
布谷媽今天把《美國兒科學(xué)會(huì)育兒百科》中推薦的寶寶每日食譜貼出來,其中還添加了自己的一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和補(bǔ)充,供大家參考。
食譜分為8~12個(gè)月,1歲+,2歲+三個(gè)部分。
那6~7個(gè)月的呢?這個(gè)時(shí)間段,是寶寶剛剛添加輔食的階段,一日的飲食以奶為主,當(dāng)中兩至三餐,先喂食固體食物,再以母乳或配方奶補(bǔ)充。
食譜中的計(jì)量單位說明:
1杯=240毫升
1大湯匙=15毫升
1茶匙=5毫升
寶寶每日食譜(8~12個(gè)月)
早 餐
1/4~1/2杯(60-120ml)谷物(如米粉、麥片)或者雞蛋羹(或炒蛋)
1/4~1/2杯(60-120ml)水果,可以制成果泥,也可以切成丁制成手指食物,讓孩子自己自主進(jìn)食
120~180毫升配方奶或母乳
點(diǎn) 心
120~180毫升配方奶、母乳或者水
1/4杯(60ml)切成丁的奶酪或者做熟的蔬菜(這里蔬菜可以制成菜泥)
午 餐
1/4~1/2杯(60-120ml)酸奶或松軟白干酪或者肉(這里可以制成肉松或者肉泥)
1/4~1/2杯(60-120ml)黃色或橙色蔬菜(如胡蘿卜、甘薯、淺色西紅柿)
120~180毫升配方奶或母乳
點(diǎn) 心
1塊磨牙餅干或薄脆餅干
1/4杯(60ml)酸奶或者水果,可以制成果泥,也可以切成丁制成手指食物,讓孩子自己自主進(jìn)食
水適量
晚 餐
1/4杯(60ml)切成丁的肉或者豆腐(這里稍小的寶寶可以制成肉松或者肉泥)
1/4~1/2杯(60-120ml)綠色蔬菜
1/4杯(60ml)面條、米飯或者馬鈴薯
1/4杯(60ml)水果
120~180毫升配方奶或母乳
睡 前
180~240毫升配方奶或母乳或者水(如果睡前給孩子喝配方奶或者母乳,喝完后要給他漱口或者刷牙)
布谷媽補(bǔ)充
1、奶量的說明:從寶寶6個(gè)月沒有添加輔食時(shí),每24小時(shí)會(huì)吃4~5頓奶,每次180~240毫升。在24小時(shí)內(nèi)吃的配方奶總量不應(yīng)超過960毫升。這里給出的只是一個(gè)區(qū)間,在寶寶逐漸添加輔食的過程中,固體食物吃的越來越多,奶量是逐漸下降的,逐漸下降到8個(gè)月時(shí)的800ml左右,12個(gè)月時(shí)的600ml左右。
2、剛添加輔食的小朋友,還不能接受米飯和面條,可以選擇不同谷物的米粉和十倍粥等。
3、午餐和晚餐中的蔬菜,特地標(biāo)注為“黃色或橙色蔬菜”、“綠色蔬菜”,是為了強(qiáng)調(diào)蔬菜需要多樣哈。
4、奶酪和酸奶都是很適合寶寶吃的奶制品。奶酪含有豐富的營養(yǎng)成分,奶酪的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、維生素A、維生素B2是鮮奶的7倍~8倍。酸奶是在消毒的鮮奶中接種乳酸桿菌,經(jīng)發(fā)酵而成,易于人體消化吸收。適宜于乳糖不耐受者、消化不良的病人、老年人和兒童等食用。
5、雞蛋羹為全蛋,是加入適量無鹽蝦皮,含鈣豐富。
6、添加輔食不是搞科研,媽媽們不用神經(jīng)過于緊張哈!用量杯量兩次就會(huì)心里有數(shù),差不多就行,畢竟寶寶們的食量也是有差別的。
寶寶每日食譜(1歲)
該食譜適用于體重大約9.5千克的1歲孩子。
早 餐
1/2杯(120ml)含鐵的早餐麥片或者一個(gè)熟雞蛋
1/4~1/2杯(60-120ml)全脂或低脂牛奶(加不加麥片均可)
1/2個(gè)香蕉,切成小塊
2~3個(gè)大草莓,切成小塊
點(diǎn) 心
一片土司或者全麥松餅,加1~2大湯匙奶酪或花生醬,或帶有果粒的酸奶
1/2杯(120ml)全脂或低脂牛奶
午 餐
1/2塊雞肉或金槍魚三明治,佐以雞蛋沙拉或者花生醬
1/2杯(120ml)做熟的綠色蔬菜
1/2杯(120ml)全脂牛奶
點(diǎn) 心
30~60克奶酪或者2~3大湯匙水果/果醬
1/2杯(120ml)全脂牛奶
晚 餐
60~90克做熟的肉,切成肉末或者肉丁
1/2杯(120ml)做熟的黃色或橙色蔬菜(如胡蘿卜、甘薯、淺色西紅柿)
1/4杯(60ml)切成丁的肉或者豆腐
1/2杯(120ml)面條、米飯或者土豆(這里米飯可以用七倍粥或者五倍粥代替)
1/2杯(120ml)全脂牛奶
寶寶每日食譜(2歲)
該食譜適用于體重大約12.5千克的2歲孩子。
早 餐
1/2杯(120ml)脫脂或低脂牛奶
1/2杯(120ml)含鐵的早餐麥片或者1/2片全麥面包
1/3杯(80ml)水果(例如香蕉、甜瓜或者草莓)
1個(gè)雞蛋
點(diǎn) 心
4片抹有奶酪或豆泥的餅干或者1/2杯切碎的水果或漿果(比如草莓)
1/2杯(120ml)水
午 餐
1/2杯(120ml)低脂或脫脂牛奶
1/2個(gè)三明治:1片全麥面包,30克肉,1片奶酪,蔬果,如鱷梨(即牛油果)、生菜或者番茄
2~3個(gè)胡蘿卜條(切碎或煮熟)或者2大湯匙其他的暗黃色或者暗綠色的蔬菜
1/2杯(120ml)漿果或者1小塊(15克)低脂燕麥餅干
點(diǎn) 心
1/2杯(120ml)脫脂或低脂牛奶
1/2個(gè)蘋果(切片),3個(gè)李子,1/3杯葡萄(切碎),或者1/2個(gè)柑橘
晚 餐
1/2杯(120ml)脫脂或低脂牛奶
60克肉
1/3杯(80ml)面條、米飯或者馬鈴薯
2大湯匙蔬菜
布谷媽補(bǔ)充
1、1~2歲寶寶的奶量說明:1歲左右的寶寶,全天奶量是600ml左右。1歲以上的寶寶,隨著添加輔食多樣化,每日飲奶量在480毫升左右。還是那句話,添加輔食不是搞科研,每個(gè)寶寶飲食習(xí)慣有所不同,全天奶量差不多就行,基本不低于360毫升。
2、三明治是西餐中的常見主食,媽媽們可以用米粥、面條、饅頭、餛飩等代替,總體原則就是“谷物蔬菜魚肉蛋”全都有。
3、1歲寶寶食譜中,提到了花生醬,媽媽們也可以給芝麻醬,加水調(diào)和均勻不加鹽。平時(shí)給糯米做面條時(shí),加一勺進(jìn)去一拌,小家伙吃的別提多香了。
寶寶每天要吃這么多種食物,你是一個(gè)合格的營養(yǎng)師嗎?讀完這篇,媽媽們千萬不要玻璃心哈,能夠做到1周的飲食足夠多樣化也可以。
資訊來源:微信公眾號愛布谷001